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最近のご飯!スパイシー豆腐ハンバーグ☆消泡剤不使用の厚揚げ

2017/12/08 18:48
急に豆腐ハンバーグが食べたくなって作りました。 ポテトサラダも。 レシピサイトを見ながら、そのまま作りました。 厚揚げ、大根、白菜を煮たもの。おからサラダ。 おいしい豆腐の選び方!3つのポイント 消泡剤不使用の豆腐と厚揚げを使用して料理しています。 おとうふ工房いしかわ 日本の地大豆 絹生揚げposted with カエレバ おとうふ工房いしかわ Amazon楽天市場

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おいしい豆腐の選び方!3つのポイント

2016/04/21 18:10
私はお肉が苦手なので、毎日のように豆腐を食べています。 今回は、安心でおいしい豆腐の選び方をご紹介します。 大豆の現状 大豆は、良質なタンパク質と脂質を多く含む食品です。醤油、味噌、納豆、豆腐、きな粉などに加工され、日本の食事にはかかせない食材となっています。 しかし、現在の大豆自給率は6%とかなり低く、食用大豆のほとんどは、アメリカ、カナダ、中国からの輸入に頼っています。 絹ごし豆腐、木綿豆腐、充填豆腐の違い 絹ごし豆腐 絹ごし..

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