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腸と乳酸菌と塩の関係!腸は最強の免疫器官です

2016/06/08 18:15
乳酸菌の効果といえば、整腸作用ですよね。でも、それだけではありません。 乳酸菌について 乳酸菌とは、食品に含まれる糖類を発酵して、乳酸を作り出す細菌です。 乳酸菌は、ヨーグルト、チーズ、お酒、漬け物、味噌、醤油などの発酵食品に含まれており、食品の味をまろやかにして、おいしくしてくれます。 また、乳酸菌があることで、雑菌の増殖を防いで死滅させるため、食品の保存性を上げて、安全に供給することができます。 腸と乳酸菌について 人間の腸..

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