今日のご飯!おせちの残りと嚥下食を作ることになった報告

あけましておめでとうございます! 今年もよろしくお願いします! 昨年は、身内の入院が多い年でした。出産も含めて。 筋肉が減る?難病指定の者もいて、これから家の食事形態が嚥下食になります。 年末から、片栗粉、山芋を使った料理の練習を始めましたよ。 とろみ調整剤は3種類買ってみましたが、原料と添加物が気になるので、 それは外出時に使ってもらうことにして、家での料理はすべて…

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今日のご飯!年越し蕎麦

今年の蕎麦は手こずりましたよ。 山芋2人分が一気にかかったり、温泉卵が爆発したり。 汁はとろみ付きで、ドロドロ蕎麦でした。 口直しに、これからデザート食べます! 今年もお世話になりました。 来年もよろしくお願いします。 よいお年を。

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クリスマスなので紅茶のケーキを買った

ぼっちだったので食べるか迷ったのですが、クリスマスケーキを買ってしまいました。 紅茶のケーキ、洋梨とキャラメルのケーキ、宇治抹茶のケーキです。 3個もいらないんだけど、小心者ゆえに1個だけ買うってことができず…。 でも、食べちゃう。

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最近のご飯!奈良漬けおいしい

しばらくご飯を作らないので、 今後は真面目?な記事を書こうと思っています。 色んな事が起きまくるので、なかなか平穏に暮らせませんね。 奈良漬けおいしかったです。

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