新米の季節！玄米にはまる！５分づきだけど 2017年12月06日 玄米 米 12月は出費が多いです。車検２台分に、クリスマスプレゼント、正月の準備…。 今日はプレゼントを探しに行き、家族にはオーガニックコットンの服、自分 （￣▽￣;）にはコスメと新米を購入しました。 夏頃から新嘗祭が待ち遠しかったです！新米！新米！！ 最近は専ら玄米で食べています。玄米と言っても５分づきですけど。 お店で一週間分（３キロ）の玄米を買い、その場で５分づきに精米し…続きを読む
キウイを山盛りもらった！バレンタインデーも近いのでチョコパンケーキ焼いた！ 2017年01月27日 キウイ キウイを山盛りもらいました。柔らかくて食べごろだったので、さっそく試食してみたところ、甘酸っぱくておしかったです！お返しに、自家栽培している、ほうれん草とジャガイモと里芋を持っていってもらいました。 こちらのチョコパンケーキは、粉類と水とカカオパウダーだけで作りました。卵、乳製品、白砂糖不使用のマクロビ仕様です。 小さいのを作って味見してみたところ、ビターすぎ…続きを読む
【マクロビ】米粉でチョコレートパウンドケーキを作ってみた&クリスマスケーキの予約 2016年12月09日 パウンドケーキ 最近、パウンドケーキにはまりまして、小麦粉、卵、乳製品、白砂糖を使わず作ってみました。カカオを入れた黒い生地が、焼けているのか焼けていないのか、もしくは焦げているのか、よく分からなかったですが、180度30分くらいで焼けたようです。味は、もっちりおいしくて、一気に４分の１を食べてしまいました。 米粉チョコレートパウンドケーキの材料 豆乳 140g はちみつ 40g 油…続きを読む
食欲の秋！マクロビスイーツ！パウンドケーキ！【卵、乳製品、白砂糖不使用】 2016年10月17日 マクロビ スイーツ 食欲が止まらないです。マクロビのお店が少しずつ増えてきているので、今日もパウンドケーキを購入してしまいました。私もいつか、オーガニックのお店を出したいです！ パウンドケーキ／かぼちゃと有機小豆 国産小麦にこだわって作られた、マクロビオティックのオーガニックパウンドケーキです。小豆は、北海道産の有機小豆使用。マクロビなので、卵、乳製品、白砂糖、保存料は不使用です。秋っぽく、かぼ…続きを読む
秋の味覚！卵、乳製品、白砂糖不使用のマクロビスイーツを楽しもう♪ 2016年09月30日 マクロビ スイーツ 食欲の秋ということで、なるべく身体にやさしいスイーツはいかがですか。 マクロビオティック モンブラン・オ・マロン 有機栽培された甘栗を豆腐生地に練り込んだものと、有機バニラビーンズの入った豆腐生地が２層になっています。タルト部分は、サクサクのチョコレート味です。デコレーションは、国産栗を蒸して裏ごしした贅沢なマロンペーストと、甘く煮た甘栗、ヘーゼルナッツが飾られて…続きを読む
